Das Seminarhotel Retter in Pöllauberg ist bei Urlaubern sehr beliebt. Und das verdankt es nicht zuletzt den Eigentümern und Geschäftsführern Ulli und Hermann Retter. Das Ehepaar, das gemeinsam auch vier Kinder hat, steckt Herz und Seele in den Betrieb und das spürt man auch, wenn man vor Ort ist. Im ersten Teil des Interviews spricht Hermann Retter über das Erfolgsrezept und die Herausforderungen im ländlichen Raum.