Anfang der 60er Jahre begann Familie Trummer in ihrer Mühle den Italienern Konkurrenz zu machen mit vorzüglichen Nudeln. Die Mühle wechselte zweimal ihre Besitzer, nun ist sie in Besitz von Reinhard Rodler und seiner Frau. Bürokratische Auflagen und mangelnde Förderungen werden allerdings zum „Aus“ dieses Traditionsbetriebs führen.